晋5号是高粱的品种，这种高粱，植株低，产量高，抗倒伏能力强。
但是，有一个很严重的问题，那就是口感特别差，高粱米的壳很难脱壳。
这种高粱米，不仅难吃，还要一边吃，一边吐壳，不吐壳根本没办法下咽，拉嗓子。
但是，这种高粱酿酒还是非常不错的。
除了第一年的时候，第二年这种高粱米种出来之后，给谁谁都不愿意要。
每年分粮食的时候，都有人骂娘。
最坑的就是，粮站在第一次收公粮的时候，收了这种高粱，第二年的时候，就坚决不收这种高粱。
但是，公社那边不管，还非逼着种这种高粱不可。
公社和粮站是两个系统，公社这边只管粮食的产量，只要粮食产量提上去，就是他们的政绩。
至于说难吃，上面一句话，是难吃重要，还是饿肚子重要？
当然了，这是题外话。
这些不受欢迎的高粱米，倒是便宜了石头他爹，弄了一大批别人不愿意要的高粱米，好好的酿了不少高粱酒。
这也就在东北这地方，虽然粮食紧张，但还不至于紧张的吃不上饭的程度。
所以，石头他爹才能用粮食换了不少的高粱。
石头他爹酿的高粱酒，虽然不敢光明正大的往外卖，但是偷偷摸摸的也能换出去一些。
比如，一斤高粱酒换二斤大米，又或者二斤白面。
倒是让日子过的好了很多。